생굴에 가열조리용이라고 써있는 이유
해적7853
10.30 15:14
1 노로바이러스가 검출되면 폐기하진 않고 가열조리용 이라고 표기해서 유통시킴
2 가열조리용이라고 표기된 제품은 인근, 또는 그 굴에 노로바이러스가 검출
3. 노로바이러스는 열에 약하기 때문에 굴국밥, 굴전등 충분히 익혀먹으면 문제 없음
4. 그렇기 때문에 가열조리용이라고 쓰여진 굴은 반드시 익혀먹어야 함